Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 135mm せき Il est souvent utilisé pour et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 135mm せき Il est souvent utilisé pour et son excellent rapport Il est souvent utilisé pour enlever les grandes écailles de poisson Forgé à la main selon des techniques artisanales Convient également pour l'épluchage Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières