Kiritsuke SG-2 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 225mm Manche:Japonais La beauté de sa lame et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Kiritsuke SG 2 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 225mm Manche:Japonais La beauté de sa lame et son excellent rapport La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus ainsi que les petits os de poulet Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance il est aujourd'hui également prisé dans les foyers