Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 300mm Manche:Japonais la coupe rotative et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 300mm Manche:Japonais la coupe rotative et son excellent rapport la coupe rotative il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi