Menkiri (Couteau à nouilles) Blue Steel #2 Nashiji Manche en Corde 300mm Manche:Japonais 8mm / Longueur : 100mm et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Menkiri (Couteau à nouilles) Blue Steel #2 Nashiji Manche en Corde 300mm Manche:Japonais 8mm Longueur : 100mm et son excellent rapport 8mm Longueur : 100mm Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin" "Menkiri" se traduit par "Coupe Nouilles" La taille de 300mm est idéale pour couper de longues et fines nouilles utilisées dans les udon et soba