Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm Material:VG-10 Sa fermeture à goupille robuste et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Gyuto VG 10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm Material:VG 10 Sa fermeture à goupille robuste et son excellent rapport Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165 180 mm Sa pointe de type « sabre » contribue à équilibrer le poids du couteau et constitue un excellent choix pour les chefs souhaitant utiliser un Yanagi tout en travaillant dans un espace plus restreint Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance il est aujourd'hui également prisé dans les foyers