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Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer et Bois de Rose 200mm Finition:Kurouchi Le nom 肥後守 (Higonokami) vient et son excellent rapport

Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer et Bois de Rose 200mm Finition:Kurouchi Le nom 肥後守 (Higonokami) vient et son excellent rapport

Baker’s notes & crumb story

SKU: 65764774567
4.8
Description

Gyuto AUS 8 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer et Bois de Rose 200mm Finition:Kurouchi Le nom 肥後守 (Higonokami) vient et son excellent rapport Le nom 肥後守 (Higonokami) vient du fait que de nombreux clients qui l’achetaient venaient de la préfecture de Kumamoto Son tranchant affûté est conçu pour des tâches telles que le retrait de la peau et la découpe de la chair Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

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