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Hamokiri (Honekiri) White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:White Steel #2 ces couteaux sont utilisés uniquement et son excellent rapport

Hamokiri (Honekiri) White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:White Steel #2 ces couteaux sont utilisés uniquement et son excellent rapport

Baker’s notes & crumb story

SKU: 67549717362
4.1
Description

Hamokiri (Honekiri) White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:White Steel #2 ces couteaux sont utilisés uniquement et son excellent rapport ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut ils offrent un design unique mais durable pour garantir des coupes parfaites Le couteau écrase les longs os durs du poisson en faisant des coupes de 1 mm dans la chair sans couper la peau en dessous Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo "congre pique japonais"

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