Yanagiba AUS-10 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 225mm Finition:Kurouchi Longueur de la lame : et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Yanagiba AUS 10 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 225mm Finition:Kurouchi Longueur de la lame : et son excellent rapport Longueur de la lame : 240mm Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi