Atelier Particulier de Fermentation - Leitmotiv (fruits rouges, poivre du Sichuan et géranium rosat) TVA 2.5% puis de Djin Passion finale lactée
Baker’s notes & crumb story
Description
Atelier Particulier de Fermentation Leitmotiv (fruits rouges, poivre du Sichuan et géranium rosat) TVA 2.5% puis de Djin Passion finale lactée puis de Djin Passion à la fois fruitée et complexe Dans cette cuvée les souches sont retirées et une seconde fermentation débute