Nakiri Blue Super Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Finition:Damas Sa pointe effilée permet d’atteindre et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Nakiri Blue Super Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm Finition:Damas Sa pointe effilée permet d’atteindre et son excellent rapport Sa pointe effilée permet d’atteindre les os avec une grande précision pour retirer un maximum de viande La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint Convient également pour l'épluchage Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières