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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Menkiri Assurez-vous de la faire tremper et son excellent rapport

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Menkiri Assurez-vous de la faire tremper et son excellent rapport

Baker’s notes & crumb story

SKU: 40177814270
4.3
Description

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) Menkiri Assurez vous de la faire tremper et son excellent rapport Assurez vous de la faire tremper dans l’eau pendant au moins 10 à 15 minutes avant l’aiguisage Leur lame possède une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

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