Gyuto Blue Super Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm Manche:Occidental cinquième génération de forgerons et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm Manche:Occidental cinquième génération de forgerons et son excellent rapport cinquième génération de forgerons Le couteau est assez large et long pour couper les petits os sous le poids du couteau selon une technique appelée “Honekiri” Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance il est aujourd'hui également prisé dans les foyers