Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Material:AUS-10 Sa lame courbe vous permet et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Kiritsuke AUS 10 Miroir Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Material:AUS 10 Sa lame courbe vous permet et son excellent rapport Sa lame courbe vous permet d'obtenir une belle coupe en bascule afin de couper le rouleau de sushi sans l'écraser ou que quoique ce soit n'adhère à la lame mais aussi les outils qui permettent de conserver ces pierres dans un état optimal L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité