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Yanagiba Gaucher White Steel #1 Manche en Buffle et Magnolia 270mm Materiau:White Steel #1 reflète leur capacité à couper et son excellent rapport

Yanagiba Gaucher White Steel #1 Manche en Buffle et Magnolia 270mm Materiau:White Steel #1 reflète leur capacité à couper et son excellent rapport

Baker’s notes & crumb story

SKU: 87875961872
4.0
Description

Yanagiba Gaucher White Steel #1 Manche en Buffle et Magnolia 270mm Materiau:White Steel #1 reflète leur capacité à couper et son excellent rapport reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

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