Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm 440c les couteaux Higonokami sont toujours et son excellent rapport
Baker’s notes & crumb story
Description
Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm 440c les couteaux Higonokami sont toujours et son excellent rapport les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués à l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et pour les travaux de sculpture sur bois affûtée à la main Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance il est aujourd'hui également prisé dans les foyers